シェ・リュイ

シェ・リュイは、代官山に本店があるおしゃれで本格的なフランス式にこだわるフランス菓子・パン、フランス料理レストランのお店。
人気のシェ・リュイは、今では都内に10店舗。

代官山のシェ・リュイは、こじんまりしてあまり落ち着きませんが、恵比寿店はゆったりとしていて、喫茶もいいですね。

シェ・リュイのクロワッサンですが、どちらかといえばモッチリ系の生地。
結構目の揃った生地の焼き上がりです。
あまりサクサク感はありません。
でもモッチリ系といっても卵が入っているような感じはしません。
バターの風味は、あまり感じません。
良く言えば、癖がないといえますが。

お店の子に聞いたところ、粉もパンによってはフランス産を使用。（クロワッサンに使用しているかは不明）
ケーキ、スイーツ含め、フランスのテイストにこだわっているそうです。
ただ味やスタイルなど、ちょっと古く（クラシカル？）、今は、ちょっと中途半端なような気がします。

代官山というマニアックな土地で長くやられていたお店なので、常連さんが多そうです。
以前、私も代官山で働いており、シェ・リュイの前をよく通りましたが、お客さんがとてもおしゃれに見えました＾＾
タルトやスイートポテト、カヌレ・ド・ボルドー、代官山ラスク、代官山カレーパンも美味しいと聞きます。
ネットショップでの販売も力を入れているようです。
機会があれば、是非他の商品も食べてみたいですね。

★クロワッサン　160円

 

 

 

 

■シェ・リュイ 恵比寿店
 
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-10-10
電話番号：03-3770-4787
交通手段：JR/東京メトロ 恵比寿駅 徒歩5分ほど。駒沢通り沿いにあります。
行き方：まずは駅を降りて駒沢通りへ。向こう側へ渡り、三菱東京ＵＦＪ銀行、吉野家越えて、角にお店があります。
営業時間 9:00～22:00（喫茶は21：30迄でラストオーダー21：00）
定休日 営業日・営業時間は別途お問い合わせください。

Chez Lui - 代官山 シェリュイ オフィシャルサイト：http://www.robuchon.jp/
シェ・リュイ 恵比寿店のホームページ：http://www.chez-lui.com/shop/ebisu.html
シェ・リュイの店舗ホームページ：http://www.chez-lui.com/shop/index.html

 ・水色のマークが「シェ・リュイ」です

 
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